超值獨家大象先生：勇闖緬甸叢林僅此一檔
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內容簡介: 博客來網路書局
詹姆斯．豪爾．威廉斯（James Howard Williams）是二戰傳奇人物，他沉默，有魅力，又有點神祕，能跟大象溝通。他在1920年進入緬甸柚木業工作，展現非凡才華，能瞭解馱木到河道的龐然巨獸在想什麼。威廉斯完全沒接受過獸醫訓練，最後卻成為技術純熟、直覺準確的動物醫生。有一份報紙寫道：「他是最瞭解大象的白人。」
博客來
二戰爆發後，威廉斯組成一支不可或缺的獨特部隊，協助同盟國。他的大象軍團不僅協助打敗緬甸的日軍，還拯救無數難民的生命。
他從大象身上學到許多智慧，像是知足以及彼此信任。晚年威廉斯有所頓悟，認為大象跟他的關係超越了朋友，甚至超越家人。這種偉大的動物已經變成他的信仰，透過大象，他獲得拯救，獲得重生，甚至獲得大象阿威這個外號。跟大象在一起，他學到許多哲理與憐憫，他甚至驕傲地告訴世人，自己變成大象了。
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「這本書要談的不只是戰爭、也不只限於大象，還包括友情、忠心、無比的勇氣以及跨越物種的情誼。作者豐富、深入地描繪這個風趣的人、他所處的奇特環境、周遭的奇人異士，當然還有大象。這個故事雖然有悲傷的一面，但最終是鼓舞人心的。」――格魯恩（Sara Gruen，著有《大象的眼淚》）
「這是個有力、溫暖的故事。威廉斯真是與眾不同的人，他的人生跟泰山正好反過來，成長在文明世界，卻在叢林野獸的身上找到智慧與忠於自我的生活。作者給我們這個振奮人心的故事，讓我們瞭解這位大象達人兼戰爭英雄，透過她優美的描述，提醒我們人與動物悠久的聯結。」――祖克夫（Mitchell Zuckoff，著有Lost in Shagri-La and Frozen in Time）
「《大象先生》是個貨真價實的二戰英雄故事，特別描述動物與人類如何一起完成非凡的工作。作者深深瞭解動物與人的連結，加上生動的筆法，鮮活地展現了威廉斯的熱情。他與那些巨獸，彷彿有神祕的連結。讀這本書真是美妙的經驗。」雷慈（Elezabeth Letts，著有The Eighty-Dollar Champion）
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- 原文作者：Vicki Croke
- 譯者：高紫文
- 出版社：左岸文化 新功能介紹
- 出版日期：2015/07/29
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
14小時斷食術，最安全有效的日本最新減肥法！
【早安健康/林明慧】餐餐計較卡路里，這個不能吃、那個也別碰，減肥在許多人的眼中是一條漫漫長路。然而擁有窈窕身材其實不難，14小時斷食術，瘦得健康沒壓力。
日本知名的運動和減肥指導師和田清香常在各種媒體上分享、主筆相關資訊，自身已體驗過200種以上的減肥方法。她表示，所謂的「14小時斷食術」指的是，一日所有的飲食在10個小時內全部吃完，剩下的14個小時則不再進食的一種減肥方式。舉例來說，早上8點吃早餐的話，晚餐就必須在晚上6點之前食用完畢。
與極端激烈的減肥法不同，14小時斷食術的飲食內容並沒有特別的限制，只要在10個小時內，想吃就吃，不必苦苦忍耐，實行起來簡單容易，近年來獲得許多人的青睞。
以下為14小時斷食術的優點：
1.輕鬆斷食
「一天有14個小時不能吃東西！？」聽起來好像很折磨人，但由於三餐仍然照常飲食，其實沒有想像中的那麼困難。
和田清香表示，一整天這邊吃一點，那邊吃一點，消化器官不分日夜得工作，且脂肪容易堆積體內。每天讓自己空腹14個小時，夜晚時能好好得消化吃下去的食物，讓胃腸獲得休息。隔天早上起來，排泄變得順暢，代謝也跟著提升，
輕鬆打造易瘦體質。
2.調整生活作息
和田清香建議，最晚晚上8點前一定要吃完飯，戒掉太晚吃晚餐的壞習慣。配合14小時斷食術改善生活作息，交感神經變得活躍，加速代謝與脂肪燃燒，身體更健康。
3.找回食慾
實行14小時斷食術一段時間後，會發現早上因為肚子餓而自然清醒，腦袋不再暈沉沉的，也較有胃口吃早餐。而且藉此建立起「肚子餓才吃」的體內機制，改掉嘴饞的壞毛病。
【實行14小時斷食術的注意事項】
■注意食物的選擇
雖然說10個小時內要吃什麼都沒關係，但餐餐垃圾食物、高糖高油高鹽的飲食習慣反倒讓減肥效果大打折扣，甚至賠掉健康。
和田清香表示，選擇當季新鮮的蔬果魚肉、均衡攝取各種營養、少吃加工食品，才是健康瘦身的不二法則。
■飯前喝現打蔬果汁或豆漿
在肚子飢餓的狀態下直接大吃大喝的話，血糖值容易快速飆升，造成胰島素分泌過剩，脂肪蓄積在體內。和田清香建議，飯前飲用新鮮的蔬菜果汁或豆漿，能緩和空腹感，維持血糖穩定，並防止吃太快與過食。
■多咀嚼
「咀嚼食物」這個動作，能促進組織胺大量分泌，可抑制食慾，達到控制食量的效果。一口嚼30下，還幫助消化吸收喔！
■維持每天做輕度運動的習慣
與過相比，14小時斷食術的飲食時間減少，該如何打發掉剩下的14個小時便成了左右減肥成效的關鍵。
和田清香表示，做些簡單的伸展運動，或到家裡附近散散步，有助於轉換心情，良好的運動習慣還可提高代謝效率，保持苗條體態。
【延伸閱讀】
原來這10種食物對消小腹脂肪這麼有效！
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/14小時斷食術-最安全有效的日本最新減肥法-010138813.html
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