超值獨家古文獻學講義指定極品
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超值獨家古文獻學講義指定極品 是我今年才剛看的一本好書，看了1分鐘時我已經被深深吸引！
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超值獨家古文獻學講義指定極品全書大概內容 ...
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商品訊息功能:
內容簡介: 博客來書店 本書是黃永年先生生前的講稿匯編，分目錄學、版本學、碑刻學、文史工具書簡介四部分，並附相博客來網路書店關研究三篇。目錄學是講我國古籍有哪些名目，並適當作介紹。版本學主要講版本鑒別和版本史。
碑刻學主要講碑刻的分類、拓本、史料價值及書法。文史工具書簡介則主要介紹書目、字典詞典、類書、歷史、文學工具書等。此書至今仍是國內學術質量較高的全面介紹古代史料文獻的目錄書籍，可以說應從和滿足了學博客來術界長期以來的迫切需要。
博客來網路書局
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- 出版社：百家出版社
- 出版日期：2014/12/01
- 語言：簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
1味覺層次豐 Paccheri帕克哩管麵
中國時報【（文╱陳志東、曾憶慈）】
★示範料理：銀魚芥藍苗與帕克哩管麵，240元
★外型：狀如橡皮水管般粗厚，煮好後每一口都是兩片麵皮一起入口，麵皮間容易窩藏醬料，充滿味覺層次。
★醬汁：百搭型麵條，清爽蔬菜海鮮或傳統濃郁肉醬都適合，可呈現麵條咬勁口感。
★主廚的話：「帕克哩」是拿坡里土話「巴掌」之意，看起來就像一片巴掌，面積大，更容易呈現醬料滋味。
★記者的話：碩大的身型，一開始讓人懷疑這咬得動嗎？結果入口竟有如此彈性與飽足感，加上清爽的銀魚、番茄與芥藍菜，讓人開胃。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/1味覺層次豐-paccheri帕克哩管麵-215005479.html
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